Лечителят Петър Димков нарича бъза „най-силната българска билка”. Популярното лекарство за подсилване на имунната система, завещано ни от лечителя, се приготвя от добре узрелите плодове на черния бъз (Sambucus nigra).
Приготвяне на сироп
Плодът се измива и се оставя да изсъхне, след което с вилица се обира от дръжките. Подрежда се в голям стъклен буркан, като се редуват ред плод, ред захар до напълването на съда, зъвршва със захар. Бурканът се покриваме с марля и се оставя да престои три седмици, на светло, но не на пряка слънчева светлина. Всеки ден се разбърква с дървена лъжица. След 20 дни се прецежда през марля и сиропът се сипва в по-малки буркачета или бутилки. Съхранява се на хладно и тъмно място.
Всеки ден се взима се по 1 чаена лъжичка сутрин на гладно. При грипни епидемии дозата се увеличава до 3 пъти на ден.
За да не се изхвърля, прецеденият от сиропа плод се изсипва в голям стъклен съд и се залива с вода. Остява се да ферментира за 2-3 седмици, до получаването на вино. Пие се по 1 винена чаша на ден преди обяд или вечеря.
NB! Плодчетата трябва да са напълно узрели!!!
| 
